美好生活｜蒲李君生活的改变，从馒头里的一道“彩虹”开始

掰开白白胖胖的馒头，一道“彩虹”呼之欲出。也正是从那一刻起，蒲李君的生活开始发生改变。

一年多前，杭州临安区高虹镇的一款彩虹馒头火爆了朋友圈，这款治愈的馒头正是出自蒲李君之手。如今，随着从临安农村走出来的“彩虹馒头”销往全国各地，蒲李君的生活和事业也如馒头般蒸蒸日上：认识了许多像她一样有着创业梦想的年轻人；走进校园给孩子们上“新中式点心”课；与杭州乡村创业类的“网络主播”合作，明年或将入驻直播基地……那些曾经从未想过也不敢想的，如今正一点点走进她的美好生活。

生活如彩虹般不断带给她惊喜，而她坚信，未来也会是一条铺满彩虹的道路。

△蒲李君的“虹心馒头”。受访者供图

掰开平淡无奇的馒头 一道治愈的彩虹呼之欲出

杭州临安高虹镇高桥村“新悦妈妈手工作坊”里，弥漫着天然酵母的气息，蒸笼上冒着腾腾热气。85后蒲李君和几位阿姨们正有条不紊地清洗果蔬、打果蔬泥、揉面、捏形、刻花纹……

这样的忙碌从每天中午开始，一直持续到深夜时分。

星空下，庭院里，一箱箱馒头在蒲李君夫妻俩手中被一一打包，准备送往全国各地。

时间过得真快，第一次见到蒲李君，是一年前的夏天，火爆朋友圈的一款彩虹馒头，让人惊叹馒头还可以做得这么漂亮。

年轻人为何会想到做馒头？怀着好奇，我们走进了蒲李君的手工作坊。

呆萌的佩奇、愤怒的小鸟、可爱的兔子……各式各样、色彩丰富的馒头呈现在你眼前，惟妙惟肖。

△各式各样的馒头犹如童话世界。受访者供图

彩虹馒头是手工作坊的主打，有个好听的名字叫“虹心馒头”。红橙黄绿青蓝紫，七个颜色分别来自甜菜根、胡萝卜、南瓜、菠菜、蝶豆花和菠菜、蝶豆花和紫薯，把蔬菜藏进馒头里，颜值在线，又有营养。

蒲李君笑着递给我一个“虹心馒头”，掰开白白胖胖的馒头，平淡无奇的外表下，一道彩虹呼之欲出。

△视频由受访者提供

在做馒头前，蒲李君只是一名普通的全职妈妈，亲人的突然离世曾让她的生活一度灰暗。机缘巧合下，她尝试着学做花样馒头，当掰开彩虹馒头的那一刻，治愈的瞬间让她对生活又有了信心。于是，在高桥村的自家房子里，蒲李君开了“新悦妈妈手工作坊”，注册了商标，稳扎稳打地做起了馒头生意。

△蒲李君和阿姨在手工作坊做馒头。受访者供图

蒲李君说：“虹心馒头的虹字，既代表了产地高虹，又象征了七色彩虹，而这个心字，不仅是希望，更是初心，希望能让更多人感受到生活的美好。”随着手工作坊慢慢步入正轨，6名同村的阿姨们也加入进来，她们上午在家忙家务、照顾老人孩子，中午来手工作坊上班。

作坊里，扑鼻而来的香气溢出了浓浓的幸福味，寄托了蒲李君和阿姨们对新生活的美好愿景。

△掰开馒头，“彩虹”呼之欲出。受访者供图

走进校园，入选伴手礼 生活如彩虹不断带来惊喜

过去一年，蒲李君的生活也如同彩虹般，不断出现惊喜。

如今，订单源源不断，最畅销的当属“虹心馒头”，但每天200个“限量供应”早已供不应求。蒲李君的脸上还是一年前的那份从容：“想要馒头味道保持不变，一年四季的工作时间都是不同的，每一个馒头都是我和阿姨们手工包出来的，目前因为场地和人员有限，我不想因为追求数量而影响了品质和口感。”

上门向蒲李君学做花样馒头的年轻人也越来越多，这点，她却从不“限量”，倾囊相授。

今年年初，蒲李君的丈夫做了一个重要决定，辞去干了10多年的公司财务经理一职，和妻子一起创业。

年近四十换一个赛道重新出发，很难。但蒲李君坚信值得，“在临安这片土地上，年轻人创业有无限可能。”

事实证明，她的坚持是对的。

“虹心馒头”入选了高虹镇本地特产备选名单，“虽然不知道最终是否会成功入选，但这已经是迈出了很大一步，自己做的馒头正在被大家认可。”努力让“虹心馒头”成为当地地域品牌的种子，在蒲李君心中悄然萌芽。

因为做馒头而重新走进校园，为孩子们上了一堂有趣的新中式面点课，也是蒲李君没想到的。

“哇，馒头里居然有彩虹！”孩子们眼中的惊喜，让蒲李君更是坚定了走下去的信心。

△蒲李君走进校园为孩子们上“新中式面点”课。受访者供图

不久前，一场小镇青年的“议事会”在高虹镇草山岗星空露营基地里举行，蒲李君和临安的一群年轻人聚在一起，他们中，有不愿意接手父辈手中的节能灯行业，坚持从事坚果直播带货的“企二代”；有在临安浮光图书馆找到理想工作的“00后”，每天与书籍为伍，在网上分享给更多的年轻人……

“我是一名新临安人，从一名全职妈妈到现在自主创业，高虹这个小镇让我有了归属感，所以我愿意留在这里。”蒲李君的介绍朴实而真诚。

夜幕星空下，她清晰感受到，身边的每个年轻人脸上都闪着光。

△蒲李君和丈夫 受访者供图

△受访者供图

坚信未来的生活 是一条铺满彩虹的道路

高桥村的隔壁是崇阳村，“江南舅舅”直播共富工坊就在这里。

“江南舅舅”原名何江南，一名在高虹镇土生土长的95后帅小伙，现在是乡村创业类的网络主播，全网粉丝有500万。村里的小香薯、番薯干、山核桃仁、雷笋、土鸡、土鸡蛋都是“江南舅舅”直播间的抢手货，还带动了村里20多位村民在家门口赚钱。

蒲李君的“虹心馒头”也吸引了“江南舅舅”的目光，几次参与团购，她的馒头产品都非常受欢迎。

不过，蒲李君也遇到了创业的瓶颈——想扩大规模，但又吃不消房租的压力。正当她发愁时，高虹镇政府却给她带来了一个好消息——明年有望入驻“江南舅舅”直播基地。“以前从来不敢想的，如今正一点点成为现实。”

△蒲李君 受访者供图

曾经，走出乡村是年轻人逐梦的起点，如今，乡村正成为越来越多年轻人逐梦的舞台。在临安，有越来越多的年轻面孔回乡创业，建设乡村、开农场、做民宿，蒲李君和何江南只是扎根农村的年轻人的一个缩影。在这场乡村与年轻人的“双向奔赴”中，临安也在努力留住青年人才返乡创业的“根”。近年来，临安区坚持以人才振兴助力乡村振兴，出台了一系列政策措施，每年投入资金400余万元，全力支持新农人返乡创业。临安区建成区级新农人“双创”中心——临安农创园，提供培训、直播、专家咨询等一站式综合服务；成立区级新农人联合会，推动抱团发展，累计已有600余名青年返乡创业，其中新农人联合会会员147名。

△临安 临安区委宣传部提供

用蒲李君的话说，自己的生活和事业正如馒头蒸蒸日上。她给自己规划的目标也越来越清晰：在家乡踏踏实实做一名“手艺人”，不仅要将家乡的美食带到更远更广阔的地方，也要让更多人能感受到这份美好。

蒲李君坚信，生活的改变从一道“彩虹”开始，未来也一定会是一条铺满彩虹的道路。

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